סובלים מדמפינג סינדרום (סנדרום ההצפה)?

סובלים מתסמונת דמפינג (תסמונת הצפה)? כך תזהו ותתמודדו 

אחת מתופעות הלוואי השכיחות לאחר ניתוח בריאטרי היא דמפינג סינדרום או בשמה העברי: תסמונת ההצפה.
התסמונת שכיחה בעיקר בשנתיים הראשונות לאחר הניתוח, אך אצל חלק מהמנותחים היא עלולה להימשך גם בהמשך החיים.

מדובר במצב שבו המזון עובר במהירות רבה מדי מהקיבה הקטנה שנוצרה בעקבות הניתוח אל המעי הדק.
התופעה מופיעה לרוב לאחר אכילת מזונות עתירי סוכר פשוטים כמו מיצים מתוקים, מאפים, תפוחי אדמה או רטבים עשירים בפחמימות.

ניתן להבדיל בין שני סוגים של דמפינג סינדרום: 

1.  דמפינג מוקדם– מתרחש בסמוך לארוחה, בדרך כלל עד שעה מהארוחה.
   עקב מעבר המזון המהיר, הגוף מפריש הורמונים שגורמים לתחושת סחרחורת, דופק מהיר, אדמומיות בפנים, לחץ דם גבוה ולעיתים גם שלשול.
2.  דמפינג מאוחר– מופיע לרוב כשעה עד שלוש שעות לאחר הארוחה.
   עקב שחרור מהיר של אינסולין, נגרמת היפוגליקמיה (ירידה ברמת הסוכר בדם)  שיכולה להתבטא בהזעה, רעד, חולשה, ירידה בריכוז, רעב, בלבול ואף עילפון.

מספר טיפים למנוע כדי למניעת דמפינג סנדרום*:

1. הימנעו ממזונות עשירים בסוכר פשוט לדוגמא:  מיצים, ממתקים, רטבים מתוקים, מאפים ותפוחי אדמה מעובדים.
2. הפרידו בין שתייה לאוכל: שתו 30 דקות לפני או אחרי הארוחה, לא במהלכה.
3. שלבו פחמימות עם חלבון: אורז עם עדשים או יוגורט עם פרי.
4. רווחו בין ארוחות: הקפידו על מרווח של כ-3 שעות בין ארוחה לארוחה.

*במקרים של תסמונת ההצפה מומלץ לפנות לדיאטנית לליווי אישי

כותבת: שירן חיון, דיאטנית קלינית 

דבר שיווק בחסות TruForMe 

מקורות 

מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים, 2016.